Wichtig für das Nervenkostüm

Vitamin B1 ist das Stimmungsvitamin und überaus wichtig für unser Nervenkostüm. Es spielt eine große Rolle für die Energie-Gewinnung, vor allem von Nerven- und Muskelzellen, aber auch für die Gehirnfunktion und fördert die Gedächtnisleistung. 

Nerven und Muskeln sind auf Zucker als Energiequelle angewiesen. Vitamin B1 ist an der Bereitstellung von Zucker als Muskel- und Nervennahrung beteiligt. Deshalb ist Vitamin B1 besonders wichtig für die Kondition und das Gedächtnis. Auch für die Reizleitung des Nervensystems und den Stoffwechsel von Neurotransmittern ist Vitamin B1 von herausragender Bedeutung.

Mangel nur langsam spürbar

Ein Mangel an Vitamin B1 wird erst ganz langsam spürbar und zwar an unspezifischen, aber weit verbreiteten Zeichen, wie verminderter Leistungsfähigkeit, erhöhter Reizbarkeit, leichter Depression, Müdigkeit, Schlafstörungen, Durchfall oder Verdauungsstörungen.

Ein erhöhter Bedarf an Vitamin B1 besteht bei Menschen mit Stress, älteren Menschen, bei Sportlern, bei schwerer körperlicher Arbeit, kohlenhydratreicher Ernährung oder auch bei Diabetikern.

Mangelsymptome

Laut der Nationalen Verzehrsstudie II ist jeder 5. Mann und jede dritte Frau nicht ausreichend mit Thiamin versorgt. Bekannte Vitamin-B1-Mangelerkrankungen sind „Beri-Beri“ oder das „Korsakow-Syndrom“. Es kann zu Symptomen wie Gedächtnisschwund, Nervenschmerzen, neurologischen Störungen, Minderung der Gedächtnisleistung oder Muskelschwäche, Empfindungslosigkeit der Extremitäten, Krämpfe, Lähmungen oder Ödeme und Herzinsuffizienz kommen.

Neben einer Mangelernährung sind Gründe, die zu Vitamin-B1-Mangel führen können, beispielsweise die längerfristige Einnahme von Arzneimitteln wie Magenschutzmittel, also Säure-Hemmer, Abführmittel, Wassertabletten, Herzmittel, Antibiotika, Antidepressiva und manche Chemotherapeutika. Auch viel Alkohol, Kaffee oder Schwarztee sind ungünstig, denn sie behindern die Aufnahme von Vitamin B1 im Darm.

Erhöhter Bedarf

Je nach Alter und Geschlecht haben Menschen einen unterschiedlichen täglichen Bedarf an B-Vitaminen. Besonders in der Schwangerschaft und Stillzeit ist der Bedarf an Vitamin B erhöht. Hier spielt vor allem die Folsäure (Vitamin B9) eine wichtige Rolle für das Wachstum des Babys. Darüber hinaus können auch Sportler einen zusätzlichen Bedarf an Vitamin B haben. 

Auch Faktoren einer ungesunden Lebensweise mit viel Stress, erhöhtem Nikotin- und Alkoholkonsum, können eine Rolle spielen. Wichtig ist auch bei Diäten oder grundsätzlich geringerer Nahrungsaufnahme, beispielsweise bei älteren Menschen, auf eine ausreichende Versorgung mit B-Vitaminen zu achten.